Benedikta steiku olu sviestmaize bez angļu smalkmaizītes kļūst par vēl tiešāku tās galveno sastāvdaļu svinēšanu: maigs, perfekti pagatavots steiks un mīksti apcepta ola, kas bagātīgi pārlieta ar krēmīgu holandiešu mērci. Šajā versijā uzsvars tiek likts uz steika un olas bagātīgo garšu un tekstūru, ko pastiprina pikantā un sviestainā holandiešu mērce. Tā ir minimālisma pieeja, kas izceļ sastāvdaļu kvalitāti, padarot šo grezno un olbaltumvielām bagāto ēdienu ideāli piemērotu īpašām brokastīm vai vēlās brokastis. Šajā ēdiena izpildījumā viss ir veltījums, vienkāršība un perfekta harmonija starp pikanto steiku un maigo, šķidro olas dzeltenumu, radot neaizmirstamu ēdienreizi.

Cepts Kamembers ar trifeļu eļļu un paipalu olām ir grezns ēdiens, kas apvieno krēmīgu, zemes garšu, kamambera siera krēmīgumu ar trifeļu eļļas aromātisko eleganci un paipalu olu maigo bagātību. Cepts, Kamembers pārvēršas par lipīgu, izkusušu baudījumu, un tā krēmīgais vidus kļūst vēl sulīgāk šķidrs. Uz cepta Camembert uzpilinot trifeļu eļļu, tam piešķir neatkārtojamu zemes aromātu, kas izceļ siera dabisko garšu. Izsmalcinātību piešķir paipalu olas, kuras bieži vien viegli uzsprauž virsū pirms pēdējiem mirkļiem cepeškrāsnī, un tas piešķir sieram izsmalcinātību. Gatavojoties paipalu olas kļūst mīkstas, ar mīkstiem, šķidriem dzeltenumiem, kas piešķir maigu bagātību, papildinot trifeļu un mīksta, silta siera intensitāti. Šis ēdiens ir patiess apliecinājums tam, kādu harmoniju var panākt ar dažām izsmalcinātām sastāvdaļām, tāpēc tas ir ideāla izvēle īpašiem gadījumiem vai kā dekadentiska uzkoda izsmalcinātā maltītē.